Príprava

• Ohrejeme štyri teplovzdorné poháre.
• Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme nastrúhanú čokoládu, celú škoricu a privedieme do varu za stáleho miešania.
• Vanilkový lusk pozdĺžne narežeme a dreň vyškrabeme.
• Dreň z vanilkového lusku a nastrúhanú pomarančovú kôru krátko vyluhujeme v horúcom mlieku.
• Do mlieka nalejeme kávu a vyberieme škoricu.
• Horúci nápoj rozlejeme do teplých pohárov a ihneď podávame.

Náš tip

• Café Après môžeme ochutiť s trochou alkoholu (napr. rum).

Ingrediencie pre štyri porcie

• 1 liter mlieka
• 100 g tmavej čokolády
• 1 celá škorica
• 1 vanilkový lusk
• 1 silná káva (110 ml)
• Nastrúhaná pomarančová kôra